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Cuca Alemã

Ingreditentes

750 grs. de farinha de trigo

13 grs. de sal

20 grs. de fermento em pó

75 grs. de margarina

415 ml de água

1 ovo150 grs. de açúcar refinado

Farofa

150 grs. de farinha de trigo

150 grs. de açúcar refinado

50 grs. de margarina ou manteiga sem sal

Origem: Trazida pelos pioneiros, é consumida ainda hoje nos lares de Marechal Cândido Rondon, sendo que as receitas são transmitidas de mãe para filha. É feita em diversos formatos e com diferentes recheios, como uva, groselha, creme de chocolate, coco, doce de leite, amendoim, frutas cristalizadas e também sem recheio, só com a farofa como cobertura.

Caldo de Abóbora Kambotchan

15 grs. cebola
30 grs. alho
300 grs. milho verde
40 ml. de óleo de soja
Cheiro verde (à gosto)
Nós moscada (pitada)
Sal (à gosto)

Dica: A abóbora é rica em vitamina A, importante para o bom funcionamento do organismo, e contém o licopeno, um elemento essencial para a visão. A hortaliça também possui vitaminas do complexo B; sais minerais, como o Cálcio e o Fósforo; além de ser provida de propriedades laxativas e diuréticas.

Bom Apetite!